Parmi les salines de l'isthme de Sant'Antioco, se trouve un couple de menhirs dits Le Moine et La Nonne, Su Para e Sa Mongia.
Selon la tradition locale, les deux personnages furent pétrifiés alors qu'ils fuyaient les lieux d'un amour rendu coupable par leur état monastique.
Les thèmes conjoints de la faute et de la pétrification sont une constante des contes d'origine chrétienne qui tendent à détourner le sens païen des nombreuses pierres levées de Sardaigne.
Ici, le voile jeté par la légende reste assez transparent : les deux amants évoquent le couple divin primordial et leur représentation non figurative indique qu'ils symbolisent l'essentielle dualité.
Le plus grand des deux menhirs, Le Moine, semble courbé vers le soleil levant.
La Nonne est plus basse, plus épaisse, comme enceinte. Sa face orientale est creusée de plusieurs cupules qui pourraient représenter des yeux et, sur l'autre face, un défaut naturel de la roche, dument cerclé, évoque un nombril.
Le lieu même où les pierres furent levées est remarquable : sur le plat d'un cordon lagunaire qui s'étire à fleur d'eau, elles sont visibles de loin. A proximité, s'étendent des salines dont le produit est d'une qualité suffisante pour qu'il ait été célébré par les gastronomes de la Rome antique et qu'il soit encore exporté pour la salaison du jambon de Parme. On peut donc croire que quand ces deux pierres furent dressées, il y a 4.000 ans, le commerce du sel supportait déjà l'économie d'une communauté locale aussi soucieuse de marquer son territoire que de rendre grâce aux Dieux.